Coba Cicipi Inovasi Mie Dari Daun Kelor

Suluhjateng  –  inovasi kuliner terus dilakukan dan menarik untuk dicicipi.  Apalagi jika inovasi tersebut dilakukan dengan memanfaatkan potensi pangan lokal.

Seperti yang dilakukan oleh warga Desa Kedungbulus Kecamatan Gembong Kabupaten Pati Jawa Tengah, yang memanfaatkan Tanaman kelor. 

Banyaknya Tanaman kelor yang hanya dipakai sebagai pagar halaman ataupun sebagai pakan ternak diinovasi menjadi mie kelor yang kaya manfaat.

Seperti diketahui bahwa Tanaman kelor sangat baik untuk dikonsumsi dan banyak manfaatnya bagi penderita diabetes, asam urat maupun untuk menambah energi dan daya tahan tubuh.

Agar lebih menarik maka dibuatlah mie dengan bahan daun kelor.  Warnanya bukan kuning lagi namun berwarna hijau dan enak rasanya.

Selain kaya manfaat, mie kelor ini pun semakin digemari oleh anak-anak maupun orang tua yang menderita diabetes maupun asam urat. ***