Suluhjateng – Salah satu makanan khas asal Kabupaten Pati Jawa Tengah adalah soto. Namun soto di Pati ini berbeda dengan soto yang ada di daerah lain.
Soto khas Pati ini adalah Soto Kemiri yang dikenal masyarakat dengan kuahnya yang kental dengan daging ayam.
Namun, jika di daerah lain soto ayam, dagingnya dipotong kecil-kecil. Soto Kemiri, daging ayam tersebut dibiarkan utuh seperti paha, dada, sayap dan lainnya.
Dan Soto Kemiri yang paling khas karena mangkuknya berbeda dengan mangkuk yang digunakan soto lainnya. Kekhasannya adalah memakai mangkuk berukuran kecil yang khas Soto Kemiri.
Apabila anda mungkin ke Kabupaten Pati, bisa mencoba kuliner khas Soto Kemiri yang rasanya gurih dengan sensasi memegang daging ayan dan menggigitnya.
Soto Kemiri inipun mudah didapatkan, karena di sepanjang jalan di Pati terdapat warung yang menjajakan Soto Kemiri. ***
Artikel Terkait
Tak Disangka, Menteri BUMN Erick Thohir Ternyata Suka Makan di Warteg
Ini Kuliner Kesukaan Pelatih Timnas Shin Tae Yong
Makan Daging Sapi Yang Suda Mati, 10 Orang di NTT Keracunan